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Mozzarella de Bufala DOP 250 g
7,80 € IVA Incl.
La Mozzarella de Búfala D.O.P. (Denominación de Origen Protegido) es el Rey de los Quesos Frescos, el queso fresco más famoso del mundo. Está elaborado con leche entera de búfala con pasta hilada o filata (por sus filamentos). Tiene un color blanco porcelana, tiene una superficie lisa y brillante, tiene un sabor sublime y delicado. Es una verdadera exquisitez. Nos gusta porque:
- Es muy versátil, se puede comer sin cocinar o cocinando.
- Es una verdadera exquisitez, apreciada en toda Italia y fuera de ella.
- Muy rica en Ensalada Caprese.
Formato: 250g
Nota:
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Descripción
Ingredientes
- Leche de búfala cruda, cuajo, sal.
Origen
- Puglia, Italia.
Consejos de uso
Sin cocinar:
Es un platillo muy apetecible en verano, es fresco, fácil y rápido de preparar y muy rico:
- Sola, con un chorrito de aceite EVO y orégano.
- En ensalada, la más famosa la Ensalada Caprese.
- En un bocadillos, sola o acompañada.
Cocida:
Es un ingrediente indispensable, para:
- Ideal para crear pizzas/calzone típicas italianas.
- Sobre pan, calentado al horno y así tener una rica «bruscheta».
- Óptima para platillos donde se requiere un queso que se derrita.
Conservación
- Conservar en la nevera entre 4 y 6 °C.
Información nutricional por cada 100 g de producto
- Valor energético: 1154 KJ – 278 kcal
- Proteínas: 17,8 g
- Carbohidratos: 0,8 g, de los cuales azúcares 0,7 g
- Grasas: 23 g, de las cuales saturadas: 17,8 g
- Potasio: 0,5 g
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