Pasta Forma de Caracolas (Lumaconi) 500 g – Pasta de Gragnano IGP

4,80  IVA Incl.

Esta Pasta con Forma de Caracolas (Lumaconi) tienen la Certificación Pasta de Gragnano IGP, una de las más representativas de Italia, tiene un sabor y textura que: ¡Mamma mia! Este es un formato muy particular, debe su nombre Lumaconi a su forma de “lumaca” (caracol en italiano). Es una pasta corta con rallas, perfecta para salsas con mucho cuerpo como ragú de carne o verduras, pero sobre todo es perfecta para rellenar y hornear, para una comida o cena especial, o aperitivos que se salgan de lo común. Nos gusta porque:

  • Es una pasta trafilata al bronzo (se le su forma en instrumentos de bronce), con secado lento de mínimo 25 horas, a temperatura controlada.
  • Nos gusta por su formato especial, su textura y sabor.
  • Ideales para rellenar y hornear.

Formato: 500 g

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