Tortellini de Boloña – Pasta Fresca 250g

Ingredientes:

Masa 55%: Harina de trigo tierno “00”, semola de trigo duro, huevos 28%.

Relleno 45%: Mortadela de Boloña (carne de cerdo, sal, especias, aromas naturales, antioxidante: ácido ascórbico de sodio, conservante: nitrito de sodio), carne de cerdo, jamón italiano (muslo de cerdo, sal, conservante: nitrito de sodio), queso Parmigiano Reggiano 30 meses DOP 14,5% (leche, sal, cuajo), sal, nuez moscada.

Puede contener trazas de soja y mostaza. Los huevos procede de granjas camperas.

Consejos de uso:

• PRODUCTO REQUIERE COCCIÓN ANTES DE CONSUMIR.
• Poner a hervir agua con sal o un caldo, una vez esté hirviendo el líquido, verter el producto y dejarlos hasta que floten. Una vez estén flotando hay que dejarlos hervir 2 minutos aproximadamente. Servirlos.
• Se pueden servir en un caldo, muy rico y reconfortante para los días de otoño o invierno.
• También se pueden condimentar con salsas o con nata.

Conservación:

• Conservar entre +0°C y +4°C.
• Confeccionado en atmosfera protegida, no perforar la confección.
• Una vez abierta la confección consumir el producto en 3/4 días.

Información nutricional por cada 100 g de producto:

• Valor energético: 1165kJ – 277 kcal.
• Grasas: 10,2g, de las cuales saturadas: 4,3g.
• Carbohidratos: 30,3g, de los cuales azucares: 0,4g.
• Proteínas: 15,7g.
• Sal: 1,9g.