Tigella di Zocca 320g

4,99 € IVA Incl.

La «Tigella» o «Crescentina» es “il pane de Zocca”, pan típico la localidad de Zocca, en los Apeninos de Módena. Tienen un sabor tradicional y delicioso, gracias a la utilización de ingredientes genuinos, aire de montaña, un proceso estrictamente artesanal y el respeto por las reglas de la buena cocina. Su origen gira en torno al fuego, de hecho, toma su nombre de “Le Tigelle” discos de arcilla donde se calentaban, por eso la importancia de consumir calentitas, recién terminadas de cocer. Nos gustan porque:

Las formas de disfrutar de TIGELLA son infinitas y muy ricas.
Son fáciles y rápidas de preparar, y lo más importante: Deliciosas.
Están hechas a mano y respetando la tradición de los ingredientes.

Formato: 320g

Agotado

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Categorías: Pinsa (base pizza), Productos salados “Forno italiano”

Descripción

Ingredientes

Harina de trigo tierno “0”, harina molida a piedra, agua, leche entera, levadura natural, sal de Cervia, aceite de oliva virgen extra (italiano).

Puede contener trazas de mostaza y soya.

LIBRE DE CONSERVANTES.

Consejos de uso:

Completar la cocción durante al menos 5/6 minutos a 220°C en el tostador, horno, plancha, sartén o cualquier otra fuente de calor, sólo así “le tigelle” se vuelven tan suaves como recién hechas.
Son una alternativa al pan, pueden acompañar carnes guisadas o ensaladas mixtas.
Óptimas para bocadillos salados o dulces.
Ideal para aperitivos, acompañadas de un refresco o una cerveza.

Como Bocadillos:

Completar la cocción, con al menos 5/6 minutos a 220°C en el tostador, horno, plancha, sartén o cualquier otra fuente de calor.
Cortar por la mitad de manera horizontal.
Rellenar con embutidos: Jamón, chorizo, mortadela; y/o con quesos: Frescos o curados.
Si lo prefieres con relleno dulce con: chocolate para untar, ricota fresca y miel, mascarpone, crema de pistachos o mermelada.
Consumir al momento, calentitas, como manda la tradición.