Risotto de Calabacín y Gambas 250 g

Ingredientes:

Arroz Carnaroli (92%), calabacines deshidratados (2,4%), caldo de PESCADO sin glutamato: (sal, fécula de patata, PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS deshidratados, maltodextrina de patata, extracto de levadura, aceite de girasol, vegetales deshidratados en porciones variables: (cebolla, zanahoria, perejil, ajo, aromas naturales, especias), gambas (0,6%). PARA ALÉRGENOS VER INGREDIENTES EN MAYÚSCULAS.

Consejos de cocción:

• Hacer hervir 1 litro de agua. En otra cacerola, calienta unas cucharadas de aceite o mantequilla, tuesta el arroz durante aproximadamente 1/2 minuto, revolviendo constantemente, agrega sal al gusto y agrega vino blanco (1/2 – 1 vaso), y mezcla nuevamente. Continúa cocinando y agregando agua hirviendo poco a poco y removiendo cuando sea necesario hasta que esté cocido y cremoso, tanto como se prefiera (aproximadamente 20 minutos).
• Para servir, no olvides decorar y darle sabor con Parmigiano Reggiano a tu gusto.
• El envase de 250g es ideal para 2/3 raciones.

Información nutricional por cada 100 g de producto:

• Valor energético: 1478 kJ – 348 kcal.
• Grasas: 0,7 g, de las cuales saturadas: 0,1g.
• Carbohidratos: 77 g, de los cuales azúcares 1,8g.
• Proteínas: 7,6g.
• Sal: 1,3g.